苗家长桌饭
如今,全家人去一个风景秀丽的地方,在景区里过大年,享受年夜饭正在成为一种潮流。今年,各地热门景区内酒店推出的“年夜饭”预订堪称火爆。记者了解到,除夕当日前往市内及各地市的景区游玩,入住景区内酒店享用年夜饭,不仅住宿便宜,菜式丰富,而且性价比非常高。同时,今年还有业者专门在短租别墅里推出了私人订制年夜饭服务。
2020年,国内各地景区内酒店推出的“景区年夜饭”都可以称得上火爆。不少旅游平台推出了“2020年夜饭来了”专题。同程旅游2020年春节黄金周的部分国内游线路特别增加了“年夜饭”、吃饺子等春节元素,让游客在旅途中也能感受到浓浓的“年味儿”。
记者在携程APP旅游频道以“年夜饭”搜索,发现有2000多条产品可以预定,覆盖广东等20多个省市,跟团游产品组在春节期间,将国内一二线大城市周边的高端酒店、特色民宿以及丰富的景区资源、交通资源组合在一起,打造了极具年味儿的“年夜饭”旅游产品,满足了寻求热闹和年俗的城市“寂寞”人群。携程旅游数据显示,报名此类“年夜饭”产品的游客人数同比增长100%。
携程自营国内负责人张祺介绍,“年夜饭”产品的优势在于团圆、热闹、性价比高。“往往都是大城市的当地居民,以及反向过年的新本地人,带着一家老小报名此类产品。”品尝星级酒店的春节特色年夜饭;在酒店、景区体验舞龙舞狮、庙会、水灯节、放烟花等丰富的年俗活动;趁着假期带孩子和老人出来放松下心情;两三天的短途游价格低于春节一晚酒店价格,都是游客喜爱“年夜饭”产品的主要原因。
广州本地:景区年夜饭及住宿性价比高
据岭南控股广之旅粤港澳游总部常务副总经理苏颖珊介绍, 1月24日(除夕)出发的游价与平日持平,而1月25日(年初一)~29日(年初五)出发的团队价格最高,1月30日(年初六)开始又有所回落。从这个价格波动走向来看,既是公众假期、又维持平日价的除夕,无疑成为性价比之王。不少酒店也会在除夕安排迎合传统氛围的活动,如团圆饭、抽奖送福等,让旅途更具年味。
广州本地景区内的年夜饭及套票预订很火爆。拥有四大主题乐园的广州融创文旅城,今年国内主打国潮年味,与周边的数家酒店推出了套票。其中,广州融创万达文华酒店品珍中餐厅大厅的新迎春接福宴最低价格为1688元/席(6人用)。广州融创堇山酒店堇萃中餐推出四款新年套餐,由1888元/桌 ~6888元/桌不等。套餐包括新年发财好市大利盆菜,龙虾、鱼生捞起等应节菜品。广州融创万达嘉华酒店年夜饭性价比也很高。据相关工作人员介绍,外地游客对于景区门票,住宿和年夜饭的套票预订踊跃。
广州都喜泰丽温泉度假酒店是一家位于从化区的高端温泉酒店。据工作人员梁小姐介绍,新年期间,该酒店推出的团年饭在2688元/桌起, 套餐可供10位宾客使用。如果是在核心市区,同档次酒店供8位左右客人享用的团年饭套餐要上到3500-3800元。与此同时,除夕当晚入住温泉酒店是黄金周档期最便宜的,只相当于在农历初三初四期间入住近一半的价格。
新年潮流:
租栋别墅享“私人订制年夜饭”
别墅可以容纳多人,性价比高,又配备了厨房,还有洗衣机,更具“家”的味道。 面对这样旺盛的市场需求,打造特色年夜饭已成为民宿经营者吸引消费者的重要方式。春节前期,斯维登集团旗下高端别墅度假品牌欢墅就陆续推出了“私人订制年夜饭”的增值服务。针对不同客人的个性化需求,欢墅管家会为客人烹饪一桌丰盛的具有本地特色的年夜饭;客人也可以自己动手烹饪,管家可为客人提供食材购买、烹饪餐具以及代订餐厅等服务。
广东省内:
年夜饭成省内景区招牌
年夜饭想好做什么了吗?粤菜师傅已经帮你想好了。“粤菜师傅定点培训基地”——肇庆封开龙山景区餐厅将推出意头满满的年味饕餮盛宴,包括有欢乐团圆宴(498元/席)和新春合家欢宴(568元/席)。宴席出品由来自广州星级酒店的“粤菜师傅”大师亲自授艺的封开大厨掌勺主理,取材当地最具特色、品质上乘的天然食材,菜品味道清爽适口、风味别致。春节期间,餐厅还推出其他优惠。
粤西地区年夜饭的文化内涵也受到越来越多国内游客的关注。鼎龙集团董事局主席助理、品牌管理中心总经理俞康表示,位于湛江的鼎龙湾国际海洋度假区将于1月25日至2月8日(即农历初一至十五)期间,举办第五届粤西非遗暨年例文化节。年夜饭方面,鼎龙湾虾皇海鲜餐厅及撒瓦迪卡泰国餐厅推出幸福团圆宴、迎春接福宴、富贵发财宴三大年夜饭套餐,目前正接受预订。第五届粤西非遗暨年例文化节期间,鼎龙湾景区推出20元餐厅代金券、280元住房代金券、购物9折优惠券等优惠活动。同时,鼎龙集团旗下鼎龙餐饮,针对农历新年推出了锦绣鲍鱼盆菜、福禄海味盆菜、鸿运椰汁年糕、传统马蹄糕、腊味萝卜糕、腊味礼盒套装等年货产品,满足不同人群需求。
佛山市南海区丹灶镇仙湖度假区内的祈福(仙湖)酒店祈福宴会中心推出六款适合八至十人享用的定制家宴“春茗套餐”, 每桌1188元起。
标签: 年夜饭