黑枣

简介黑枣有两种,其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等;另一种黑枣学名君迁子,属柿树科、柿属,又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!

季节秋

▸功效与作用

提高免疫力、开胃消食

▸营养价值(好处)

1、枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

2. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

▸副作用(坏处)

黑枣无副作用。

▸能吃吗

能吃。

▸怎么吃

黑枣生吃:黑枣可以直接食用,注意一次不要食用过多,适宜即可。

黑枣煲汤:在煲汤时候也可以放几颗黑枣,在做菜的时候可以作为辅料使用。

▸禁忌人群

脾胃虚弱者应少食黑枣。

▸适宜人群

一般人群适宜食用黑枣。