黑枣

简介黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等;另一种黑枣学名君迁子，属柿树科、柿属,又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔!

季节秋

▸功效与作用

提高免疫力、开胃消食

▸营养价值(好处)

1、枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

2. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

▸副作用(坏处)

黑枣无副作用。

▸能吃吗

能吃。

▸怎么吃

黑枣生吃：黑枣可以直接食用，注意一次不要食用过多，适宜即可。

黑枣煲汤：在煲汤时候也可以放几颗黑枣，在做菜的时候可以作为辅料使用。

▸禁忌人群

脾胃虚弱者应少食黑枣。

▸适宜人群

一般人群适宜食用黑枣。

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