进入五月,云南昆明市的小龙虾也开始集中上市了。“五一”期间在那里旅游的游客有口福了,今年小龙虾产量如何,销售价格又有哪些变化呢?
在昆明这家农贸市场,每个鲜活水产摊位都在卖小龙虾。这些小龙虾大多来自湖北、江苏和四川等地,其中也不乏昆明本地的小龙虾。商贩们介绍,现在这个时节,小龙虾的价格和品质都还算不错。
商贩介绍,本地小龙虾最大的特点就是上市时间比外地虾早,大部分是来自淡水湖、藕塘的野生虾和人工养殖虾。小龙虾一般在5月份上市,6月至9月是盛产时间。在小龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,也是最好吃的时候。