受到国家收储提振

部分养殖户出栏意愿降低及市场猪肉消费的好转等方面影响

猪价出现回涨

从日照市价格监测数据来看

6月26日起，日照市生猪及相关商品总体价格止跌反弹，涨势反扑

上周4种猪肉均价为14.48元

比6月28日上升3%

直播日照从市发展改革委获悉，6月份，从我市监测的七大类主要农副产品市场价格运行情况看，蔬菜、水果、肉禽蛋、海产品价格比上月下降，油料、食用油、原粮和成品粮价格基本平稳，6月主要农副产品市场总体价格环比下降4.2%，同比上涨4.4%。

一、蔬菜价格继续下降

受季节性因素影响，6月蔬菜总体价格继续下降，重点监测的15种蔬菜月均零售价格12降1平2升，环比下降12.1%。

具体来看，6月蔬菜价格总体先降后升。

上半月以晴热天气为主，气温回升，大棚蔬菜和地产蔬菜生长加快，蔬菜上市量大幅增加，部分蔬菜价格季节性回落较为明显。下旬接连多日的闷热多湿天气，使得菠菜、油菜等叶类蔬菜生长受限且易腐难存，保鲜、存储等费用有所增加，导致价格上涨，拉动了月底总体蔬菜价格小幅反弹。

6月价格下降幅度较大有胡萝卜、茄子、芸豆等，均价由上月的每500克2.70元、3.10元、3.70元，下降为1.90元、2.30元、2.80元，降幅分别为29.6%、25.8%、24.3%;价格上升的主要是菠菜、油菜，均价由上月的每500克2.70元、2.30元，上涨为3.30元、2.40元，涨幅分别为22.2%、4.3%。

预计今后一段时间，随气温升高，天气晴好，地产蔬菜集中上市，蔬菜价格将小幅回落。

二、肉禽蛋类价格延续降势

监测显示，6月肉禽蛋类月均零售价格下降，环比下降3.5%。其中，猪肉、鸡蛋价格下降，牛肉、羊肉等其他肉禽类价格平稳。

(一)猪肉价格大幅下降

猪肉(统货)均价由5月的每500克18.60元下降为15.10元，环比下降18.8%，同比下降43.2%。6月猪肉(统货)每500克价格走势(四家农贸市场均价)如下：

如图所示，6月猪肉价格中上旬总体呈下降态势，下旬猪肉价格波动较大。6月25日，重点监测的四家农贸市场猪肉统货价均价每500克13.50元，是两年内的价格最低点。

近期猪肉价格持续回落的主要原因是生猪产能不断恢复，市场供应量持续增加，水产品和禽蛋类也替代了部分猪肉消费，加上夏季市民饮食清淡，猪肉消费需求减少，导致生猪价格持续下行。

6月28日，国家发改委发布猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。受国家收储提振影响，部分养殖户抗价惜售，出栏意愿降低以及市场猪肉消费的好转都对猪价的回涨起到了积极作用。从价格监测数据来看，6月26日起，我市生猪及相关商品总体价格止跌反弹。

随着国家调控力度的不断加大，加之我市沿海旅游城市旺季即将来临等原因，预计三季度猪肉销量将随之增加，在没有突发情况的前提下价格将呈稳中有升态势。

(二)鸡蛋价格呈下降趋势

监测显示，鸡蛋均价由5月的每500克4.80元下降为6月4.70元，环比下降2.1%。6月鸡蛋(普通)每500克价格走势(四家农贸市场均价)如下：

6月初鸡蛋价格延续偏高价位，6月6日，鸡蛋价格达到6月最高点后开始回落，月末价格下降到每500克4.50元。

鸡蛋价格走低的主要原因是4月以来鸡蛋价格持续高位运行，蛋鸡存栏量稳中有升，市场供应增加，夏季温度较高，鸡蛋不易存放，进一步拉低了鸡蛋价格。

(三)其他肉禽类价格稳定

监测显示，6月我市牛肉(统货)、羊肉(统货)、活鸡(普通)、肉食鸡(白条)均价为每500克45.00元、52.50元、11.80元、13.50元，环比持平。

三、原粮、成品粮价格稳定

监测显示，6月原粮、成品粮月均零售价格环比持平。小麦(中等)、玉米(中等)均价保持在上月的每500克1.30元、1.50元;大米(中等)、面粉(普通)、挂面(普通)均价每500克2.90元、2.30元、2.40元，环比均持平。

据农业农村部信息，2021年我国夏粮再获丰收。预计今后一段时间，粮食和成品粮价格运行仍将以平稳为主。

四、油料和食用油价格基本稳定

监测显示，6月油料和食用油月均零售价格环比微降0.6%。其中，花生仁(中等)均价由上月的每500克7.10元，降为6.90元，环比下降2.8%;大豆(中等)、花生油(散装)、豆油(散装)、色拉油(散装)均价每500克4.30元、13.80元、4.60元、4.60元，环比持平。

五、海产品价格下降

监测显示，6月海产品月均零售价格下降，环比下降2.5%。其中，梭子蟹(规格150克)、鲅鱼、带鱼均价每500克99.80元、21.50元、20.10元，环比下降7.3%、3.6%、1.5%;黄花鱼、风蛸均价每500克16.00元、28.00元，环比持平。

六、水果价格持续下降

监测显示，6月水果月均零售价格环比下降10.9%。其中，西瓜、葡萄、香蕉、苹果均价由上月的每500克2.90元、9.40元、2.40元、2.90元，下降为2.10元、8.60元、2.30元、2.80元，环比下降27.6%、8.5%、4.2%、3.4%。

近年来各地大力发展林果业，今年国内水果市场供应量较大，价格普遍走低。近期我市桃子、西瓜、葡萄等应季水果陆续上市，苹果、梨已进入清库阶段，水果市场供应充足，总体价格下降。预计今后一段时间，随着北方应季水果持续大量上市，水果价格将保持稳中有降态势。

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