12月3日，在2021叮咚买菜食品生鲜行业供应链生态峰会上，叮咚买菜表示，在标品与快手菜方面，平台联名与定制的标品商品占比已达到10%，上海区域快手菜的自有品牌商品占比已达到了41%。此外，叮咚买菜将原来的采销中心升级为商品开发中心，发力商品差异化。

北京商报记者了解到，叮咚买菜将商品规划及开发细分为四个方向，即面对家庭餐食场景进行3R(即烹、即热、即食)食品研发和生产;通过产地直采与订单农业提供生鲜食材;通过联合开发创新标品来满足健康人士对轻食尖货的需求;通过需求识别与商品开发，提供其他细分营养解决方案。

与此同时，叮咚买菜还将针对不同场景推出细分品控方案。据介绍，今年叮咚买菜推出了“宝妈严选”儿童食品专区，便是甄选出最适合3-15岁儿童的食材和营养解决方案。之后，平台将结合用户需求，进一步创新产品，与合作方进行商品定制开发。

(记者 何倩)

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