连日寒冷,尿酸容易沉积,加上之前春节美食丰盛,嘌呤摄入过多,更易引起痛风,如何避免?广东省中医院风湿科主任黄清春送给大家“三宜三忌”六个小窍门。

一宜:多饮水。每日饮水量应在2000~3000毫升,确保每日排尿量在2000毫升以上。为防夜尿浓缩,夜间亦可补充水分。饮水以普通开水、矿泉水、淡茶水、蔬菜汁等为宜。但不建议饮用碳酸饮料、果汁等。如果心肾功能不全,水分更宜适量。

二宜:多吃新鲜水果蔬菜等碱性食物,可增加机体碱储量,提高尿酸盐的溶解度,有利于尿酸排出,防止结石。同时,蔬菜和水果中富含维生素C,可促进尿酸排泄。建议每日摄入蔬菜1000克,水果500克。

三宜:适度运动。适度运动可以稳定病情和增强药物治疗的疗效,消耗剩余的热量,增加代谢,有利于保持正常体重,降低血糖、血脂,促进尿酸的排泄以及减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩。因此,痛风非急性期的患者应适度运动,以散步、慢跑、太极拳、八段锦、五禽戏等为主,不应剧烈运动,每日运动时间不宜超过1小时。

一忌:摄入过多。一般每日总热量按理想体重20~25卡/千克计算。超重或肥胖患者,应减轻体重,由于减重过快可诱发酮症或痛风急性发作,减重需循序渐进,以每周减少0.5~1.0千克为宜。

二忌:火锅和老火汤。涮火锅用的食材多是高嘌呤食物,超量食用容易引起痛风。火锅可以选择一些蔬菜等嘌呤含量较低的食材。

海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇等经长时间煲煮后,嘌呤会释出融入汤中。因此广式老火汤味道鲜美,但嘌呤含量颇高,高尿酸血症或痛风病友建议少喝。

三忌:烟酒和海鲜。酒精可增加体内尿酸生成并抑制肾脏的尿酸排泄。香烟、酒精可诱导痛风发作,因此,痛风患者应忌烟酒,尤应限制啤酒。海鲜作为高嘌呤食物,也应避免。

(记者 周洁莹)

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