可以除锈的东西有：用酸可以除锈，用铝箔沾水除锈，电动除锈机除锈等等。
1、用酸可以除锈
酸可以与锈中的金属氧化物发生化学反应，使锈溶解，从而可以除锈。酸可以选取生活中常见的醋酸、稀盐酸、草酸等等。
2、用铝箔沾水除锈
用铝箔沾点水，摩擦生锈的部分就可以除锈。因为铝的还原电位比钢铁中的铁要高，因此氧会由铁原子转移到铝原子。铝箔硬度比钢小，因此不会刮伤表面，而铝氧化后形成的氧化铝硬度高，刚好可以作钢的抛光处理。
3、电动除锈机除锈
电动除锈机除锈是目前常用的机械除锈方法。它不但除锈效果好，而且效率高。电动除锈机有固定式和移动式两种。固定式除锈机构造简单，主要是用小功率电动机作动力，带动圆盘钢丝刷。
菜刀除锈：
1、用淘米水去除菜刀铁锈：把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时，然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡，直到全部去除。
2、用葱头去除菜刀铁锈：将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁锈擦掉了。
3、用土豆或萝卜片擦洗：用切好的土豆片或萝卜片，黏上点细沙和水，直接在铁锈上磨擦，即可去除铁锈。
4、用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈：在菜刀上撒一些去污粉，然后把软木塞弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就可以擦下来了，效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。
5、用西红柿擦洗：将切开的西红柿或是100%的西红柿汁擦洗生锈地方，可快速去锈。
6、可用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉，因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁，从而起到除锈的作用。
7、用食盐适量，加少许水，洗擦锈处同样能够起到除锈的作用。
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