红糖(brown sugar)指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，那么红糖保质期一般的多久?
1首先要了解红糖的属性。红糖若是保存的不到位的话，一般容易结成硬块，这是由于红糖吸收了空气中的水分子而产生的一种物理变化。所以如果你不想让红糖变硬变质的话，其正确保存之法就显得尤为重要了。
2其次要明确红糖不适合久存。红糖通常在干燥通风的地方放置的时间最好是不超过两三个月，如果存放的时间过长的话，很有可能会因为储存不到位而影响其质量，从而导致红糖难以发挥其应有的效果。
3保存红糖时需要注意好温度。这是因为若是红糖本身不小心吸收了大量水分后，一旦再把其放在很干燥的环境，温度产生了变化，红糖本身的水分会遇热蒸发溜走，从而让红糖变成坚固的硬块。
4保存红糖需要有密封的罐子，这个罐子可以是铁皮罐，可以是玻璃罐，也可以是塑料罐。现实生活中很容易找到这样的罐子的，比如说一些奶粉罐、咸菜酱菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
5保存红糖需要将其放在通风、干燥、避光的地方。当我们把红糖密封后，就要找个合适的地方将它们安置好，此时罐子如果能够是选择那种深色的(注意避开黑色)比较好，这样可以更好的避免阳光直射。
过期的红糖处理小妙招有哪些?
1泡脚：从中医的角度来说，红糖味甘性温，入脾经，具有活血散寒的功效，对于过期的红糖虽然不可以食用，但是用来泡脚的话，并不会直接进入体内，而且过期的红糖也有比较好的药用效果，泡脚的话能够使足部血液循环，足部出现暖意，对身体健康有一定的帮助，但是需要注意的红糖的过期时间不宜过长，一般不建议超过2周。
2面膜：如果红糖过期时间不长，没有超过一周的话，并且红糖没有酸臭味、表面长毛等情况，是可以用来调制面膜的，因为红糖中含有一定量的氨基酸，有美容养颜的功效，一般用红糖做面膜的方法：将适量的红糖放入锅中加入淀粉和矿泉水调制成糊状，即可使用。
3养花：过期的红糖是也是含有葡萄糖、维生素、氨基酸、钙、铁等微量元素的，只是营养成分的含量有所下降，一般过期的红糖是可以用来养花的，是一种比较好的肥料，能够帮助花补充营养，使其长得更加肥沃，但是需要注意的是，如果红糖过期超过了1年，而且有明显的恶臭味是不建议用来养花的，以免对花的生长发育有所影响。
4养鱼：过期的红糖如果没有发生霉变的情况下，可以适量的用来养鱼，是一种比较不错的饲料，一般建议养鱼的时候，将红糖包裹在饲料里，因为红糖是一种会溶解于水的物质，如果直接放入水中的话，对水质会有所影响。
6红糖放置在冰箱是比较好的。如果家里有冰箱的话，可以把密封好的红糖放在冰箱冷藏。注意一定要将红糖密封好，否则不密封的话，也是很难保存好的。
7红糖若是不小心变成了硬块，此时不妨在密封的糖罐内放入几篇白菜叶，或者几块苹果，过两三天糖块就会恢复原状，从坚硬的糖块慢慢变得松软了，这个时候再把菜叶子或者苹果块拿出来就可以了。
8保存红糖，其实关键是看红糖的含水分高不高。一般来说，如果是原生态的低水分的东西，保存的时间会稍微久一些，比如说玉米粒之类的。而红糖如若是原生态手工制作，并且含水分非常低的话，其实保存的时间可以延长更多。
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