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9月19日，湖北省襄阳市南漳县东巩镇碑垭村的田间地头一派忙碌景象，村民们正忙着采收成熟的辣椒。
村民正在采摘辣椒 （央广网发 熊明银 摄）
据了解，由于气候、土质适宜辣椒生长，碑垭村在2020年成立了南漳县航源种植专业合作社，引导村民一起规模种植有机红辣椒。3年来，碑垭村的辣椒种植面积由最初的70亩扩大到200亩，产值也由当初的21万元增至近70万元。如今，小小的红辣椒已然成为了碑垭村村民的“致富果”。
村民正在采摘辣椒 （央广网发 熊银明 摄）
“虽然今年有旱情，但对本地辣椒的生长没有太大影响，今年又是一个丰收年。”南漳县航源种植专业合作社负责人高立成告诉记者，碑垭村的辣椒每年可以采收三轮，现在村民们正在进行第二轮采收，预计今年200亩地可产鲜辣椒40万斤。
蓬勃发展的辣椒种植业也为碑垭村村民带来了大量就业岗位。村民不仅可以通过流转土地收取租金，还能在采收季到村合作社帮忙采收辣椒，平均每月能实现增收近2000元。此外，村里还成立了辣椒加工厂，村民可以进厂从事辣椒酱等产品的加工工作。
高立成表示，明年碑垭村的辣椒种植面积将扩大到500亩，同时将形成新鲜辣椒、干辣椒壳、辣椒皮、辣椒酱等系列产品的加工产业链，带动更多村民一起增收致富。
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