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大豆卵磷脂的副作用(卵磷脂的功效与作用!)

卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱,是人体组织中含量最高的膦脂,是构成神经组织的重要成分,属于高级神经营养素。大豆卵磷脂又称磷酸乙酰胆碱,是由大豆毛油中提炼的大豆磷脂,经浓缩后,以高科技技术分离精练的产品。

一、卵磷脂的主要功效如下:

1、卵磷脂是血管的“清道夫” 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能将附着在血管壁上的胆固醇、中性脂肪乳化成微粒子,溶于血液中并运往肝脏被代谢排掉。卵磷脂还可以降低血液表面张力,使血液黏度降低,减少循环阻力,进而保障营养丰富、含氧充足的血液畅通无阻地流向大脑。

2、卵磷脂是肝脏的保护神 卵磷脂中的胆碱对脂肪代谢有着重要作用。若体内胆碱不足,会造成脂肪在肝内大量积聚,形成脂肪肝,甚至于发炎肿胀,阻碍血液流通,造成肝细胞坏死。胆固醇过剩是肝硬化的主要原因,补充卵磷脂有助于肝细胞再生,可促使脂肪降解排出,减少肝细胞内脂肪的沉积,从而可有效地防治脂肪肝和肝硬化。此外,卵磷脂还能增强人体的解毒功能,消除烟、酒和苯等毒物对人体的危害。

3、卵磷脂是适合糖尿病患者的营养品 食用卵磷脂,可以缓解糖尿病的某些症状,对同时伴有动脉硬化症的糖尿病患者,缓解效果尤为显着。其主要作用机制可能是修复了损伤的细胞膜及内膜系统,增强了胰脏细胞的功能,从而升高了胰岛素的水平,进而降低了血糖水平。

4、卵磷脂是良好的心理调和剂 社会竞争日趋激烈,人们长期处在紧张的环境和种种压力下,常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症,即植物神经紊乱。经常服用卵磷脂,可使大脑神经及时得到营养补充,保持大脑的健康工作状态,利于消除疲劳,激化脑细胞,改善因精神紧张引起的急躁、易怒、失眠等症。

5、卵磷脂是美容养颜保健品 卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质,如果卵磷脂缺乏,就会降低皮肤细胞的再生能力,导致皮肤粗糙、出现皱纹。如能适当摄取卵磷脂,皮肤再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性,皮肤当然就有光泽了。另外,卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物质,能抑制脱发减少白发。

我国传统中医素有“以脑补脑”之说,认为可“同类相求,各有所归”。像鸡蛋、海鲜、大豆及其制品、核桃、芝麻、葵花籽、动物肝脏和脑髓,等都含有大量卵磷脂。最经济实惠的莫过于鱼头汤,营养学家称它为“补脑汤”。

尽管卵磷脂具有奇特的健脑强身功效,但您不能指望它完成全面的滋补任务。只有均衡地摄取各种食物,才能有利于整个肌体的健康。

二、卵磷脂的副作用

卵磷脂的副作用较小,只要适量服用就不会产生不良反应,而且卵磷脂的功效很大,它能促进肝细胞再生,增强肝脏功能被喻为“天然的解毒剂”有效防止胆结石,对己形成的胆结石有化解的作用。

三、卵磷脂的适用人群

1、婴幼儿,学生及中老年人。卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞,预防老年性痴呆症的发生。

2、糖尿病患者。每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢复速度是相当明显的,很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者,更为有效。

3、便秘人群。卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动,有助于预防及改善便秘。

四、卵磷脂对孕妇的意义

孕妇在孕育一个新生命时,在短时间内需要新生大量细胞,如果孕妇体内卵磷脂不足,母体内的羊水中卵磷脂含量就相应不足,这会阻碍胎儿细胞的发育,而且会出现各种障碍,如胎儿发育不全、先天畸形,同时还会导致流产和早产。

人类脑细胞由大约150亿个细胞构成,其中有70%的脑细胞早在母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能。因此母体怀孕期间充分摄取卵磷脂,是拥有健康聪明宝宝的有效方法。

此外,卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高,导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症有一定的预防作用。

蛋黄卵磷脂更易被人体吸收,让孕妇减轻妊娠反应,使胎儿生长的羊水中有足够的卵磷脂浓度,促进胎儿大脑神经裂变的增殖速度,加速神经系统的组装连接及各组织器官的生长发育,预防病毒感染、防止胎儿畸形、增加1%的脑神经细胞数量,可使生育的婴儿先天聪慧。

另外,生产时母体会急剧降低卵磷脂含量,常导致肉体及精神上的异常,继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等,这些都是卵磷脂不足或荷尔蒙分泌不平衡所引起的。因此孕妇补充卵磷脂十分必要。

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