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□楚天都市报极目新闻记者 晏雯 通讯员 万凌翔

不少人感染新冠之后,不仅出现发热、咳嗽、喉咙痛等症状,还会觉得身体特别的虚,往往有“气”不足的感觉。出现这些症状,如何对症食补?12月23日晚,湖北省药膳食疗研究会副会长、湖北省中医院肾病科专科主任金劲松教授做客“可防可治 不怕不慌”极目新闻系列直播,建议广大市民“阳康”后不要急于进补,要循序渐进。

网上偏方是否适用

针对网上越来越多的“新冠治疗饮食小妙方”,如使用梨加花椒来止咳,用红糖姜葱汤来治疗感冒,这些偏方是否靠谱?金劲松教授指出,出现症状首先还是需要考虑用药物来缓解,在此基础上,再辅助中医食疗。

“梨的凉加花椒的温 ,是有一定的止咳和清热化痰的功效,但并不能治本。”金劲松说,梨子性凉,入肺,润肺利咽;花椒性味辛温,具有温中散寒、除湿止痛的功效,花椒炖梨既有花椒的热性,又具有梨的凉性,能把二者的优势结合起来。但这个方子也不能解决所有问题,可以用,不能完全靠它。此外,像川贝炖雪梨、火烤橙子,牛蒡子、胖大海泡水等,也是很经典的食疗方,感染后期咳痰的患者可以使用。

针对近段时间特别火的红糖葱白姜汤,金劲松说,这是对风寒感冒非常好的食疗方。这个方子中葱白具有发汗解表的作用,生姜也能发汗解表,还能温中止呕,两者配合,可以增强发汗的功用。这个方子主要对感染后恶寒很明显的患者有作用。如果没有恶寒,仅仅只是发热,而且舌苔比较红热的患者,不是很适合。

不要急于进补

很多人感染之后,会出现身体很虚的感觉,就想通过饮食调整。对此,金劲松特别提醒:“不要急于进补,可以先用一些中药进行调理,将体内的邪气祛除之后再进补,如果一开始就盲目用人参、西洋参去补,补太早就如同‘关门留寇’。”

“顺其自然,吃好、喝好、心情好,即使感染了也能心安而不惧。”金劲松认为,市民其实最重要的还是均衡饮食,因为发热后肠胃比较虚弱,这个时候也不能够用非常油腻的食物去补,起居有常,饮食有节,补充蛋白质就很重要,要多吃蒸鸡蛋、汽水肉等这类好消化的食物,让脾胃功能恢复后再来补。

身体“虚”,应该怎么“补”回来?金劲松教授指出,针对肺卫气虚的人群,就是感染以后会变得非常怕冷怕风,中医叫卫外不固。这个时候就要固表,可以适当地应用黄芪。黄芪一直有“平价人参”的美誉,是一个非常好的固胃肺表的一味中药,没有明显的毒性,它补中益气的功效和人参一样,但价格却实惠很多。因此,用它来泡水,或者熬汤的时候放一点,黄芪鸡汤就很好。熬汤还可以放点党参,也能起到健脾补气的作用。

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