荔浦芋头什么时候上市?
荔浦芋头一般在每年9-10收获新鲜上市。但因比较好保存,所以经常四季都可以吃到荔浦芋头。 荔浦芋头一般在春季中种植“母芋”其实就是种子,在发芽之后会缓慢的长大,在7~8月时便会开始长出子芋,在9~10月时子芋便会长大成熟,就可收获上市了。
毛芋头和芋头有何区别?
毛芋头和芋头之间并没有太多区别,它们都属于豆科是多年生蔓生植物的球状根,不过毛芋是芋头中的优质品种,这种芋头的果肉多为粉色,有浓郁的香气,口感吃起来比普通芋头要好一些。也就是说毛芋头和芋头是同一种食材的两个不同名字,生活中也被称作里芋或者香芋以及山芋。