选购草莓有哪些技巧呢?

1、看外观:购买草莓的时候一定不要购买哪些长得太大、畸形的草莓,这很可能是在种植的时候使用激素催生的。如果购买草莓的时候可以试吃,建议看看中间是否是空心的,这样的空心草莓长期食用会对健康带来极大的危害。

2、看颜色:购买草莓的时候一定要选择色泽鲜亮有光泽的,如果没有完全红或者半虹半青,则不要购买。

3、闻气味:自然成熟的草莓会散发出浓郁的果香,如果草莓是染色的,则没有草莓的果香,只有淡淡的青涩气味。

4、看草莓籽:草莓的籽通常是白色的,如果购买的时候发现籽也是红色的,这中草莓很可能是染色过的。

5、看表面:新鲜的草莓尾部叶片鲜绿且有小绒毛,表面光亮,如果有枯萎的现象,则说明不够新鲜,草莓的表面也不能有损伤或腐烂的迹象,而且如果表面有白色或灰色的斑点,这种草莓很可能生病了,也不宜食用。

6、看内部:将草莓切开看内部,自然成熟的草莓内部的果肉也是红色的,只有内芯会有一点点的白色,切开后的香气会更加浓郁。如果是染色的草莓,内部果肉大部分都会是白色的,香气较淡或没有。

土豆挑选方法是什么呢?

1、看外形:优质的土豆外形完整,大小均匀,质地紧密,无畸形、裂沟、干皱、虫眼、病斑等。

2、看表皮:优质的土豆颜色浅黄,表皮完整光洁,无干疤和糙皮,没有坑包,没有发芽现象。劣质的土豆表皮发绿,表皮有虫斑和机械损伤。

3、看内部:优质的土豆内部完好,肉质紧密,呈黄色或淡黄色,无空心、黑心、黑斑、黑圈、坏死等缺陷。

4、凭手感:优质的土豆手感硬实,不发蔫。将土豆掂一下,比较其重量,同一品种相同大小的土豆,质量越重的越新鲜,品质越好。

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