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蓝莓是一种营养价值非常高的水果，其个头虽然很小，功效确实不容小嘘的，它的主要成分就是花青素，花青素就是天然的抗氧化剂，当中还含有很多的其他微量元素。蓝莓具有护心明目，养颜护肤，消炎止痛，抑制癌症，抗癌，抗衰抗辐射等多种功效，所以，蓝莓的营养价值是非常高的，那么下面我们就来详细的介绍一下蓝莓的功效。蓝莓当中的果胶含量是非常高的，可以有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管的健康。

步骤/方法：

1、 蓝莓当中所含的花色苷色素，对于眼睛是有良好保护作用的，能够减轻眼睛疲劳以及提高夜间的视力，特别适合一些眼睛长期工作的人群，因为蓝莓当中含有维生素a，维生素a则具有保护眼睛的作用，而且蓝莓当中主要成分就是花青素，可以直接加速视网膜视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。

2、 蓝莓当中，富含的维生素c可以增强心脏功能，预防癌症和心脏病功效，而且还能够防止脑神经衰老，增进脑力，对于一般的伤风感冒和咽喉疼痛以及腹泻也起着一定的改善作用。蓝莓还具有保护毛细血管以及抗氧化的作用。

3、 蓝莓能够延缓脑神经衰老，增强记忆力，具有良好的消除体内炎症的作用，尤其是对于尿路感染慢性肾炎的作用是尤为显著的，而且蓝莓还具有抗癌的作用。蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋这一作用。

注意事项：

以上所述就是蓝莓的一些营养价值。蓝莓是世界公认的十五大健康食品之一，所以，蓝莓的营养价值是十分值得称赞的，而且还是一种很好的水果。

标签： 蓝莓的营养价值及功效与作用