三峡的土特产有柑桔、三峡白花桃、三峡春眉茶、三峡苕酥、土家腊肉等。其中三峡的春眉茶很是知名，其汤钯嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐，此茶1992年4月参加香港国际博览会，荣获国际博览会金奖。

三峡位于中国的腹地，全长193千米，是瞿塘峡，巫峡和西陵峡三段峡谷的总称，西起重庆市奉节县的白帝城，东迄湖北宜昌市的南津关，跨重庆奉节县、重庆巫山县、湖北巴东县、湖北秭归县、湖北宜昌市，也就是常说的“大三峡”。

秭归脐橙：是湖北宜昌秭归的特产，秭归处于长江西陵峡畔，这里是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙色鲜皮薄，肉脆汁多，酸甜可口，是脐橙里的优质品种。

三峡茶叶：被称作是中国茶树的发源地之一，“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”，山峡既有春分的“早春茶”，又有秋风的“秋香茶”。山峡茶叶经过漫长的发展，逐渐有炒青散茶、至黄茶、红茶等多个品种，这些茶所用的茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，不仅口感上佳还富含多种营养，因此深受消费者着的喜爱。柑桔：是山峡最具代表的水果之一，这里的柑橘果形端正、果色橙红、皮薄肉嫩、酸甜可口，吃起来相当的美味。

三峡苕酥：是三峡的特色点心，其口感酥脆，甜度适宜，还保留了鲜红苕特有的香气和风味，是一款老少皆宜的小吃点心。

魔芋：山峡独特的地理环境很适合魔芋的生长，这里的魔芋营养丰富、药用价值高，用石磨磨成的魔芋豆腐呈灰灰色，里面还有像海绵一样的小孔，是宴席上的美味佳肴。

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