吃柿子季节是什么时候
北宋的诗人张仲殊曾赞美柿子“不比人间甘露”,可见柿子的味道是多么让人难以忘怀的。同样中国有句俗语:七月枣,八月梨,九月柿子黄了皮,所以我们可以吃到柿子的季节应是农历九月份,也就是秋天的时候,是一个果实累累的季节,是一个充满希望的季节。柿子是一种人们非常喜爱的水果,而且在柿子成熟的季节吃当然是最好的。那时候的柿子口感最佳,甜腻可口。所以秋天是丰收的季节,也是我们吃柿子的季节。
什么柿子品种最好吃
1.磨盘柿子
这种柿子最主要的产地就是在我国全国各地,这种柿子在我们平时生活里面是比较常见的,外形看起来和普通的柿子是没有什么区别的,但是颜色上面区别还是很大的,这种柿子外形的颜色是橙色的,并且里面的果肉颜色也都是黄色或者是橙黄色的,没有什么果核,肉质吃起来比较清脆,并且汁水比较充足,味道非常的甜。
2.新安牛心柿子
这种柿子主要的产区是在我国的河南新安地区。外形看上去非常像,是一个心形,并且表面的颜色是橙色的或者是橙红色的,果皮摸上去手感非常的细腻并且很光滑。肉质比较爽口,并且偏脆一些,甜度是非常高的,在柿子品种里面算是上等品质的,我们平时吃到的柿子饼或者是一些经过加工的柿子,基本上都是使用的这个品种的柿子。
3.镜面柿子
这个名字听上去就非常的神奇,这种柿子外形上是扁圆形的,有的形状看上去还更像是长方形或者是正方形,外皮的颜色基本上都是深橙色或者是成红颜色的,汁水比较少,但是味道很甜,果肉如果存放2~3天之后,就会迅速的变软,口感比较好,主要的产地是在山东菏泽一带。
4.高脚方柿子
这种柿子在浙江江西地区比较流行,汁水少,但是味道比较甜,肉质吃起来虽然粗糙,但是甜度很高。