草莓是很多人爱吃的水果，草莓不仅口感味道好，营养也十分的丰富，不过有些不法商家，为了让草莓快些成熟，看起来更加鲜艳，会给草莓打激素，激素草莓是不宜吃的，对人体有危害，那么怎样避免买到激素草莓呢?
1形状奇怪的不要买：首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
2颜色不均匀的不要买：其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3表面颗粒太红的不要买：正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
4果肉空腔的不要买：正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
5闻着不香的不要买：正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
洗草莓最好不要把草莓蒂摘了，草莓蒂能够有效保护草莓免受污染，而且最好用盐水清洗，那草莓要泡多久时间盐水呢?
1草莓一般情况下浸泡10-15分钟的盐水就可以了，浸泡期间可以用手稍微搓洗一下草莓的表面，同时可以清除表面残留的农药。建议在草莓浸泡的时候不要去掉草莓蒂，否则盐水会直接和草莓果肉接触影响口感。
2买回家的草莓需要用盐水清洗浸泡一下，这样可以去除草莓表面的泥土以及灰尘，而且还可以去除草莓表面的化学物质。食用草莓的时候，应该捏住草莓蒂，然后慢慢吃掉草莓的果肉，最后把草莓蒂丢弃。
3草莓是一种非常容易变质的水果，因为草莓的水分含量大，而表面也没有厚厚的皮能够包裹果肉，因此买回草莓之后要尽快吃完。洗草莓的时候最好吃多少洗多少，因为沾水的草莓变质速度会加快。
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