豆瓣酱是哪里的特产？豆瓣酱有亚硝酸盐吗？

豆瓣酱是哪里的特产?

郫县豆瓣酱它的产地是在四川省郫县，因为郫县所制作出来的这种豆瓣酱非常的好吃，一传十十传百变成了非常受欢迎的一种豆瓣酱，因此就将它用郫县命名为郫县豆瓣酱。

豆瓣酱有亚硝酸盐吗?

豆瓣酱是含亚硝酸盐的,尤其是腌制品含亚硝酸盐比较多长期使用的话就会导致癌症,所以一定要少吃,而且这样子的里面还有发胶,发胶食品中除了亚硝基化合物外,还涉及霉菌污染,平时吃东西的话一定要选择一些新鲜的蔬菜和水果,要少吃一些腌制品。