莲蓬几月份成熟?

7月开始成熟。嫩莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟,到七月中旬左右开始上市,八月底的时间就开始变老,所以在莲蓬刚上市的时候是最鲜嫩的,刚摘下来味道十分甜嫩。九月份以后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑,变黑的莲蓬就是完全成熟了,称为老莲子,老莲子也可以吃,其口感虽然没有鲜莲子那样嫩,但是吃起来很粉糯,煮粥吃很不错。莲蓬有一定的养心安神的作用,其中的莲子归心经,对于心悸失眠的人群来说是有一定的改善效果,将鲜莲蓬清洗干净后晒干,然后研磨成粉末每日泡茶饮用就可以了。莲蓬具有止泻的作用,其成分中富含多种的止泻药物成分,对于脾虚泄泻的人群,食用一些莲蓬莲子可以起到不错的补脾止泻效果。

莲蓬是长在荷花里面的吗?

是的,莲蓬是荷花的果实。莲蓬又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲蓬, 又称莲房, 埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞, 受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子, 莲子中间长了1根莲芯, 可做药用, 降火, 果熟期为9-10月。秋冬季果实成熟时, 割取莲蓬, 取出果实, 剥去外壳及去除莲芯, 鲜用或晒干用, 特称之为莲子肉。莲子肉营养价值极高, 是一种人人喜爱的高级滋补食品。从栽培地点上分, 莲子有田莲、池莲和湖莲之别, 以田莲的质量最好。以采收季节论, 莲子有伏莲和秋莲之分, 伏莲颗粒大而饱满, 胀性好, 入口软糯;而秋莲颗粒瘦长, 胀性差, 入口较硬。

标签: 莲蓬几月份成熟 莲蓬莲子 莲子肉营养 滋补食品