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很多人在喝绿茶的时候是否去了解过泡茶的事情呢。小编的一同学买了套茶具,小编顺便了解了下,长了点见识,仙子阿来分享下吧。

步骤/方法:

1、 先烫壶。就是让器具先预热下,就像运动时要热身一样。这里是要用滚烫的开水烫壶,可以去除壶内的异味,而且热壶对后面茶香的挥发有很重要的作用呢。

2、 然后泡茶的时候要高冲。就是把水壶提高点,把水从高处倒下去,让茶叶在壶内翻滚,散开来,这样就可以泡出茶的味道。因为水很烫,这时候要注意别把自己烫到了。

3、 泡好茶汤后就可以倒到茶盅里面去了,关于茶壶壶嘴和茶盅之间的距离,倒的时候要低点,靠近点不仅可以避免茶倒出来,也可以防止茶汤里面的香气散发掉。

注意事项:小贴士

一般第一泡茶汤和第二泡茶汤在茶盅内混合,这样品出的茶最好。所以泡茶里面有很大的学问呢。要学的人真该好好研究。

标签: 泡茶的学问